Pěkné nádobí dělá kuchyň krásnější a stolování příjemnější. Ale aby vám vydrželo dlouhá léta, je třeba o něj správně pečovat. V tomto článku se podíváme na nejčastější materiály – porcelán, keramiku, sklo, smalt, nerez a nepřilnavé povrchy – a řekneme si, co dělat a čemu se raději vyhnout.
🍽️ Porcelán – elegantní, ale silný
Porcelán je oblíbený pro svou jemnost, ale překvapivě vydrží hodně.
Péče:
- Většina moderního porcelánu je vhodná do myčky i mikrovlnky – přesto doporučujeme zkontrolovat symboly od výrobce.
- Nepoužívejte abrazivní houbičky ani prášky – mohou poškodit glazuru.
- Skladujte šálky a talíře s papírem nebo látkou mezi vrstvami, abyste předešli poškrábání.
Čemu se vyhnout:
- Rychlé změny teplot – například horký talíř do studené vody.
- Silné chemikálie – mohou reagovat s dekorem nebo glazurou.
🍲 Keramika – přírodní krása s potřebou jemnosti
Keramické talíře a mísy často vypadají rustikálně a originálně. Každý kus může být trochu jiný.
Péče:
- Myjte raději ručně. Jemné dekorace se mohou v myčce časem poškodit.
- Glazované kousky jsou odolnější, ale i tak vyžadují šetrné zacházení.
- Po umytí dobře vysušte, ať nedochází ke vzniku vlasových prasklin.
Pozor:
- Keramika není vhodná na přímý plamen ani rychlé zahřívání.
- Vyhněte se pádu – praská snadněji než porcelán.
🥣 Sklo – lehké, elegantní, ale křehké
Skleněné nádobí vypadá skvěle a je velmi hygienické.
Péče:
- Lze mýt v myčce, pokud není jinak uvedeno.
- Čiré sklo si zachová lesk, pokud přidáte do oplachu pár kapek octa.
- Termosklo je odolnější vůči teplotám, ale přesto buďte opatrní při rychlých změnách.
Vyhněte se:
- Kovovým drátěnkám.
- Skladování těžkých věcí na skle – i silné sklo může prasknout.
🍳 Nepřilnavé pánve – citlivky, které potřebují lásku
Moderní pánve s nepřilnavým povrchem (např. teflon, keramický povrch) jsou praktické, ale citlivé.
Péče:
- Používejte dřevěné, plastové nebo silikonové náčiní.
- Myjte vlažnou vodou a jemnou houbičkou – žádné škrábání!
- Některé pánve lze dát do myčky, ale ruční mytí prodlužuje životnost.
Chyby, které ničí pánev:
- Vaření bez tuku na vysoké teplotě.
- Řezání jídla přímo v pánvi.
- Skladování s jiným kovovým nádobím bez ochrany.
🥄 Nerezová ocel – pevná a zářivá
Příbory, mísy, hrnce z nerezu jsou skoro nezničitelné – pokud víte, jak na ně.
Péče:
- Bez obav do myčky.
- Pro lesk můžete čas od času vyčistit citronovou šťávou nebo octem.
- Pokud zmatní, zkuste pastu z jedlé sody a vody.
Čemu se vyhnout:
- Skladování vlhkého nádobí – mohou se tvořit skvrny.
- Kontakt s velmi slanou vodou po dlouhou dobu – vznikají „důlky“.
🍯 Smaltované nádobí – retro klasika, která přežije generace
Smaltované hrnce jsou odolné, barevné a výborné na vaření.
Péče:
- Ruční mytí je nejšetrnější, ale kvalitní smalt snese i myčku.
- Nikdy nevařte na prázdno – smalt může prasknout.
- Používejte měkké náčiní, abyste neodřeli vrstvu.
Pozor:
- Pokud se smalt odloupne až na kov, raději nádobu přestaňte používat.
- Nevystavujte prudkým teplotním změnám.
🧼 Závěr: Každý materiál má svá pravidla
Dobře ošetřované nádobí vydrží krásné a funkční desítky let. Nejde jen o údržbu, ale i o radost z péče o věci, které denně používáte. S kvalitním nádobím a správnou péčí bude vaše kuchyně místem, kde se vaří s láskou – každý den.
Sada mističek na omáčky (4 ks) – €4.00
Skleněná dóza na potraviny – €3.15
Cestovní termohrnek – €10.00
Skleněný džbán na vodu – €6.75
Salátová mísa – €4.75
Skleněná polévková mísa s víkem – €8.00
Polévková lžíce – €0.75
Pánev s nepřilnavým povrchem – €11.20
Smaltovaný hrnec s víkem – €14.00
Servírovací tác – €5.50
Sada příborů (24 ks) – €16.00
Sada termohrnků (2 ks) – €6.00
Šálek na kávu s podšálkem – €3.50
Dezertní talíř – €2.00
